酸辣土豆丝这样炒和饭店吃的一个味,只因加了它

时间:2018-03-17 23:33:01 作者:雪峰儿 阅读: 8545 点赞: 50 分享: 80

酸辣土豆丝很多人都喜欢吃,我也不例外出去吃饭总会点一个酸辣土豆丝,脆嫩的口感,酸辣的味道,很是下饭,好多朋友都说在家做不出饭店的味道,其实你是少了一味调料,一起来看过来分分钟搞定,绝对会获赞无数哦。

春天多吃些土豆也会有补钙的作用,对于老人和孩子来说是很棒的。。

材料:土豆,葱,干辣椒,青椒,白糖,白醋,盐,花生油。

做法:

1,土豆洗净去皮备用。

2,土豆切丝洗净淀粉,葱,青椒,干辣椒备用。

3,锅里加入花生油,放入干辣椒和葱炒香。

4,倒入土豆丝翻炒。

5,加入盐,白糖调味。

6,倒入白醋翻炒几下。

7,加入青椒炒匀,出锅。

8,土豆丝抄好了,酸辣开胃。

峰儿话语。

1,土豆用到切丝最好,如果刀工不行就可以用擦丝器。

2,加入白糖是起到提鲜的作用,如果喜欢味精也可以放味精,自家吃不建议多吃味精之类的提鲜素。

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