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东北银过年必备的10大年货!你家整全乎没?

来源:互联网 编辑:闲话东北 时间:2019-01-20 13-19-25 违规或侵权举报文章 阅读:357

导读 : 温馨提示:点击上方O乐黑龙江关注我们!再有7天就要过年啦要说现在的大街小巷年味儿扑鼻其实东北人过年最有趣的不是过年而是准备过年的过程拆被罩、擦玻璃、扫灰尘、买年货今天,小编就问问看这些必不可少年货你家 xxxx...

今天,小编就问问看

这些必不可少年货你家都整全乎没?

年年有余——鱼

鱼确实是东北饭桌上不可缺少的一道“硬菜”。不仅因为它代表着年年有余,更是因为只有东北这嘎哒炖鱼才能飘出那浓浓年味,不仅要年年有“余”还要“炖炖有余”。

杀年猪——吃猪肉

以前生活不好,杀猪吃肉可是件大事儿。

到了二十七、二十八,家里人就忙活开了,养了一年的肥猪乖乖躺在案板上,烀一大锅酸菜,放上五花肉、大骨头、血肠,猪心、猪肝,放点大料,花椒,烀上一上午那味儿就出来了,烫一壶老酒,和街坊四邻一起喝个痛快。

过年吃鸡——吉祥如意

在东北,过年了鸡鸭鱼肉一桌子菜,那是必不可少的。鸡放在首位不仅是吃着好吃,还能赚个吉祥如意的彩头。但,要说吃什么鸡,可就有讲究了,必须是小笨鸡!

年三十吃饺子

老话说了“坐着不如倒着,好吃不如饺子”,东北人年三十必须要守夜。晚上夜宵要吃饺子,一家人围坐在一起,包着饺子,唠着家常,小孩子屋里屋外的跑来跑去,热气腾腾的大锅,捞出来的是东北人对美好生活最朴实的渴望。

酸菜馅、芹菜馅、葫芦馅。。。包好就冻上。饺子就酒越吃越有啊~

干果

在东北,花生、瓜子、开心果、大杏仁、松籽……,是家家必不可少的小零食,来串门的客人首先就要手里塞进一把干果才能说话,哈哈哈。

过年看着春晚,顺手从笸箩里拿几颗花生,抓一把瓜子,唠唠来年该添置点啥,生活总是充满了希望,东北人就是这么乐观。

水果

在东北过年,水果也是招待客人必不能少的一项,苹果和桔子是一定要有的,平平安安吉祥如意,各种好兆头一个不能少。

过年的时候谁家桌上不准备一点糖,那可真是没用心准备这个年。

糖果

神马?你说糖谁没吃过,何必过年吃?那你就错了,这年过的就是个氛围,忘了传统过年还有什么意思,走亲戚串门的都要拿糖来招待,吃在嘴里,甜在心里,明年还是天天美美的一个年。

这个没啥说的,就算平时不喝酒,过年也得整两缸,别管白的啤的,图的就是那个长长久久。走亲访友,酒也是必送的礼物之一。

春联

贴春联是中国的一大传统,家家都会贴,必不可少哦。这春联一贴,年味儿一下就出来了。财神到,财运好。你家里墙上贴财神了吗?准备好接财神没?

鞭炮

穿天猴、二踢脚,划炮、呲花、摔炮。。。嘿嘿,这可是小编小时候最喜欢的事情啦,咱东北的鞭炮也和别的地方不一样,大挂鞭、小洋鞭、双响子、麻雷子,东北人好爽的性格,放鞭炮也得是全国最响亮的。

准备好这些东西

我们就可以欢乐过大年啦~

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